I dati su arrivi e presenze parlano di un leggero miglioramento rispetto alla stagione passata: + 10% le presenze negli agriturismi, + 5% negli alberghi con prenotazioni in aumento fino a metà settembre e + 44% di russi nei primi mesi del 2011. Il boom dei russi, già a partire dallo scorso marzo, ha fatto da motore propulsore per tutta la stagione 2011, mentre il clima mite ha collaborato a prolungare fino a settembre le vacanze degli italiani.
Tuttavia, le abitudini di consumo e le aspettative dei turisti cambiano. Fenomeno in evidenza è la riduzione del periodo di permanenza: si va, infatti, dalla media di 8,7 giorni del 2006 agli 8,2 del 2010. Il calo resta, però, abbastanza contenuto e la Riviera mantiene, a livello nazionale, una buona posizione.
Crisi imperante o crisi superata? Soddisfatti o delusi dai risultati della stagione 2011? Cosa serve in più alla Riviera Romagnola per essere competitiva?
Questi e altri argomenti verranno affrontati nel “Forum sulla stagione turistica 2011: Cosa tenere, cosa eliminare, cosa cambiare e cosa eliminare per la prossima estate”. L’incontro si svolgerà lunedi 26 settembre alle ore 14.30, all’hotel Le Méridien di Rimini.
Vi aspettiamo per parlarne insieme, confrontarci e trovare nuove idee e spunti di riflessione per i mesi a venire.
Il programma
ore 9.45 Registrazione dei partecipanti
ore 10.00 Inizio dei lavori
ore 10.10 Un progetto di successo parte sempre da un’idea di marketing
Mauro Santinato – Teamwork
ore 10.50 Come ristrutturare senza spendere una fortuna
Marco Pignocchi – Hospitality Project
ore 11.30 coffee break
ore 11.45 Quante stelle vale il riposo dell’ospite?
Fabio Formenti – Simmons
ore 12.05 Il design della luce negli spazi dell’accoglienza: il giusto equilibrio tra estetica, funzionalità e prestazioni energetiche
Roberta Dimitri, Massimo Chiesa – Artemide
ore 12.25 Caratteristiche e novità nei materiali di arredo
Gianpaolo Sana – Tino Sana
ore 13.00 Light lunch
ore 14.00 Ripresa dei lavori
ore 14.10 Tecnologie innovative e risparmio idrico-energetico per le docce e le rubinetterie della camera
Stefano Amerio – Hansgrohe
ore 14.30 Tutti i progetti hanno una storia: una ricetta sartoriale per il benessere
Massimo Patacchini – Fenicia Group
ore 14.50 Il design entra in hotel
Ermanno Caroppi – Studio Caberlon Caroppi
ore 15.30 Brain Storming: suggerimenti e consigli in libertà
ore 16.00 Chiusura dei lavori
La partecipazione è gratuita – I posti disponibili sono limitati. Si prega pertanto di voler dare conferma della propria partecipazione inviando la scheda di iscrizione.
Per informazioni e iscrizioni: www.hotelinnovationlab.it info@hotelinnovationlab.it
“Revenue Management. Gestione strategica del prezzo per l’ottimizzazione dei ricavi nell’impresa alberghiera” è il nuovo titolo della Collana Management edita da IPSOA, realizzato da Teamwork, società riminese di consulenza e marketing nel settore dell’ospitalità.
Il libro è uno strumento decisamente innovativo dal taglio tecnico e operativo, rivolto sia ai proprietari che ai manager di hotel per semplificare la comprensione della materia e allo stesso tempo approfondirla.
Il testo analizza in modo chiaro e completo le varie fasi di gestione alberghiera, esaminando tutte le principali tecniche di yield management, gli indicatori di performance e i fattori per determinare il prezzo di vendita.
Dopo una panoramica introduttiva, nei capitoli 4, 5 e 6, viene sottolineato con forza (proponendo indicazioni concrete) che l’applicazione delle tecniche di revenue e yield management non possono prescindere da una visione a 360° della propria struttura e che, esse stesse, siano origine prima, e parte poi, di un processo articolato e non di un evento occasionale.
“Il mio impegno personale e professionale di consulente e formatore è guidato dalla volontà di voler trovare costantemente dei buoni motivi, oggettivi e convincenti, per indurre gli operatori a sposare ed applicare il revenue e lo yield management” – sostiene nella presentazione dell’opera Alberto Ravenna, partner Teamwork e autore del libro, insieme ad Eugenio Vincenzo Pandolfi.
“Per noi è stata una sfida coinvolgente e appassionante – conclude Mauro Santinato, Presidente Teamwork – e l’abbiamo affrontata con entusiasmo e serietà, gli stessi che ci auguriamo di riuscire a trasmettere a tutti i lettori”.
Il libro è disponibile in libreria da febbraio 2010 ed è acquistabile on line cliccando il seguente link.
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Teamwork è specializzata nella consulenza strategico-operativa per alberghi e nel mondo dell’ospitalità più in generale. Il nostro team opera in questo settore a fianco degli imprenditori mettendo a loro disposizione il know how e l’esperienza maturata dai propri consulenti.
Per chi opera nel settore dell’industria dell’ospitalità Teamwork rappresenta un interlocutore affidabile ed esperto in grado di fornire servizi personalizzati in base alle esigenze dal committente.